El nuevo turismo: ¿Cómo afecto la pandemia al perfil del turista?

Conciencia turística de los pobladores del A. H. Primavera para la protección y preservación de Lomas de Primavera, Carabayllo, Lima

La conciencia turística es un pilar importante para el desarrollo del turismo, por lo tanto, es fundamental que los ciudadanos, prestadores de servicios, autoridades, turistas y visitantes locales comprendan los efectos y consecuencias de las actividades turísticas en cada lugar, ya que tomar conciencia permite alcanzar un desarrollo sustentable y sostenible de los destinos turísticos. […]

La Experiencia Gastronómica: Motivación y Satisfacción del Turista Gastronómico—El Caso de la Ciudad de Puno (Perú)

En este artículo se podrá conocer cómo el turista revisa progresivamente su nivel de satisfacción con el destino que visita, a través de una valoración de su experiencia gastronómica, especialmente en lugares con gran simbología histórico-cultural. Esta investigación realiza una clasificación de los viajeros extranjeros, en base a sus experiencias gastronómicas; a partir de esta clasificación […]

Semilleros de Investigación como Estrategia para el Proceso Formativo y Científico en Negocios

Este artículo contiene información de estrategias de conformación y consolidación utilizadas por la iniciativa “Semillero de Investigación – Negocios” de la Universidad Privada del Norte – UPN, Facultad de Negocios, en la sede de los Olivos, Lima – Perú. Tiene como objetivo principal integrar a docentes, estudiantes, egresados ​​e invitados externos a formar parte del […]

Responsabilidad Social Universitaria para la Formación Profesional de Estudiantes de Negocios

En este artículo encontrarán información sobre el “Programa de sostenibilidad en MiPyMEs y Empresas Familiares para universitarios” que reunió a IFC (Corporación Financiera Internacional), GRI (Global Reporting Initiative) y la Universidad Privada del Norte-UPN. El programa tuvo como objetivo conocer cómo gestionar la sostenibilidad y gobierno corporativo en una Pyme; mejorar el perfil profesional con […]

Fortaleciendo la Prevención Colaborativa del Desperdicio Alimentario en Perú

La gestión y el manejo ineficiente de los desechos orgánicos generados por el sector de servicios de alimentos es un gran desafío global. Además de los impactos ambientales negativos del desperdicio de alimentos, el efecto de la cantidad de alimentos que se desperdician cuando no se manipulan adecuadamente es aún más alarmante. Esto es particularmente […]

El nuevo turismo: ¿Cómo afecto la pandemia al perfil del turista?

La pandemia ha tenido un efecto devastador a nivel mundial, afectando la salud y bienestar de las personas. Una de las características más llamativas de la actual contingencia es su impacto en la vida de los consumidores y su comportamiento en todos los aspectos de sus vidas. Además de las crecientes preocupaciones sobre la salud, […]